Icon Frühstück

Frühstück

Aktuell bieten wir Samstags und Sonntags ein ala carte Frühstück an

Kaiser Franz Joseph
4,50
Zwei Stück Hefegugelhupf, Rosen-Marillen-Konfitüre, Feinste Himbeeren-Konfitüre und Butter Two pieces of yeast ring cake, rose apricot jam, finest raspberry jam and butter

Kaiserin Sissi
7,20
Orangensaft, Früchte, Müslischälchen, Hefegugelhupf, Butter und Rosen-Marillen-Konfitüre Orange juice, fruits, cereal bowls, yeast ring cake, butter and rose apricot jam

Maria Theresia (Vegan)
7,20
Hausgemachter veganer Gemüseaufstrich, Obst und Gemüsebeilage, Brotkorb Homemade vegan vegetable spread, fruit and vegetable garnish, bread basket

General Schwarzenberg
7,90
Zwei Bio-Rühreier mit Speck, Brotkörbchen, Butter, Rahm-Bergkäse und Tomate Two scrambled eggs with bacon, bread basket, butter, cream cheese and tomatoes

Kaffeehaus-Frühstück
12,20
Orangensaft, mit Bio-Frühstücksei, feine Käseauswahl, Schwarzwälder Schinken, Brotkorb, Butter, Rosen-Marillen-Konfitüre, Feinste Himbeeren-Konfitüre, Obst und Gemüsebeilage
Coffeehouse breakfast Orange juice, breakfast egg, fine cheese selection, Black Forest ham, bread basket, butter, rose apricot jam, finest raspberry jam, fruit and vegetable garnish

Kaffeehaus-Frühstück für „Zwei“
Coffeehouse breakfast for two
23,50

Tiffany Frühstück
13,50
Hausgebeizter Orangen-Lachs / kleine Käseauswahl / 2 Bio-Rühreier / Müsli mit frischen Früchten / Butter / Marillenkonfitüre und hausgemachte Brötchen
Tiffany Breakfast Home-pickled orange salmon, small selection of cheese, 2 scrambled eggs, cereals with fresh fruit, butter, apricot jam and homemade buns

frühstücksbaukasten breakfast kit
Bio-Frühstücksei
1,90
Organic Breakfast egg

2 Bio-Rühreier
3,50
Two organic scrambled eggs

2 Bio-Rühreier mit Speck
Two organic scrambled eggs with bacon
4,20

Brotkorb mit 3 hausgemachten Brötchen und einer Scheibe Vollkornbrot
2,90
Bread basket with three homemade bread rolls and a slice of wholemeal bread

Brötchen hausgemacht
0,70
Homemade bread roll

Kleines hausgemachtes Brötchen belegt mit Käse oder Wurst Homemade bread roll covered with cheese or sausage
2,90

Portion Butter
1,00
Portion of butter

Portion Konfitüre
1,50
Portion of jam

Käseplatte oder Wurstaufschnitt
Cold cuts or cheese platter
4,20

Schinkenplatte
Ham platter
4,50

Portion hausgebeizter Orangenlachs
6,00
Portion of home pickled orange salmon

Müsli mit frischen Früchten
Cereals with fresh fruits
3,90

Ein Palatschinken mit Marillenkonfitüre, Puderzucker und ein bisschen frischem Obst Pancakes with jam and powdered sugar
4,70
Zwei Palatschinken mit Marillenkonfitüre, Puderzucker und ein bisschen frischem Obst Two Pancakes with jam and powdered sugar
8,40

Kinderpalatschinken mit Nutella und ein bisschen frischem Obst Children’s pancake with Nutella
4,70

Smoothie aus frischem saisonalen Obst
0,2 L 3,90
Smoothie from fresh seasonal fruit

Frisch gepresster Orangensaft aus drei sonnengereiften Orangen
0,2 L 3,90
Freshly squeezed orange juice 0,2 L

Icon Aktuelle Speisekarte

Aktuelle Speisekarte

Jetzt können Sie sich ihr Menü mit den etwas kleineren Portionen
selbst kreieren oder die größere Einzelportion wählen.

Hausgemachte Quittenlimonade / Limette / Eis / Soda
0,30 L / 3,80

Vorspeisen

Spargelcremesuppe vegan / bunter Spargel /
Hausgebackenes Brot
5,50 / 7,40

Wildkräutersalat / Solei / Schalottenvinaigrette / Brot
5,50 / 7,90

Zwischengang

Hartweizen Linguine / Fenchelsalsiccia / lila Kartoffeln /
Frühlingsgemüse
9,90 /15,90

Eine Erfrischung vor dem Hauptgang

Cassis Sorbet
2,50 / 3,50

Hauptgang Spargel

200gr. Spargel vom Spargelhof Schulze, Weisenheim am Sand
mit Kräuterkartoffeln oder Bärlauchflädle
mit Bio Olivenöl, Sauce Hollandaise oder Nussbutter
19,90
zusätzlich
…mit Schwarzwälder Schinken
8,90
…mit kleinem Kalbsschnitzel (100gr.)
9,90
…mit gebratenem Gewürzlachsfilet (120gr.)
10,90

Dessert

Kleine Käseauswahl heimischer Käsesorten
9,90 / 10,90

Lavendel- pana cotta / Heidelbeer- Coulis / Cassis Sorbet
Frische Erdbeeren
7,90 / 9,90

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen

Unsere Klassiker

3 Goldbraun gebratene Maultaschen
auf hausgemachtem Kartoffelsalat
13,90

Großer bunter Weibertreusalat der Saison mit Brot
11,90
Großer bunter Weibertreusalat mit drei hausgemachten Maultaschen
13,90
Großer bunter Weibertreusalat mit Rinder- Kalbsstreifen oder Lachsfilet
15,90

Schupfnudeln mit Bratgemüse / Beilagensalat14,90

Wiener Schnitzel paniertes Kalbsschnitzel mit hausgemachtem
Kartoffelsalat, Zitrone und kaltgerührten Preiselbeeren19,90

Hausgebeiztes Lachsfilet vom Grill / Weißweinsoße / saisonales
Bratgemüse / Bio Vollkornpenne22,90

Zwiebelrostbraten vom Staufer Rind mit kräfitger Rotweinsoße,
Dinkelmehlspätzle und kleinem Beilagensalat25,90

Für die Kleinen

Kleiner Schwabe 2 hausgemachte Maultäschle mit leckerer
Bratensoße und kleinem Kartoffelsalat 8,50

Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße 5,50

Kinderpalatschinken mit Nutelle und etwas frischem Obst 4,70

Dessert

Ein Palatschinken mit Marillenkonfitüre, Puderzucker
und frischer Obstbeilage4,70

Zwei Palatschinken mit Marillenkonfitüre, Puderzucker
und frischer Obstbeilage8,40

Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen, Puderzucker und Apfelmus9,90

 
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